福皇宴創立於民國八十八年，老闆彭鑒魯先生自香港離鄉背井來到台灣，白手起家成立了福皇宴港式小館。

二十年來，無論日曬雨淋，依舊堅持親自至市場嚴選食材，不假他人之手。店內裝潢或許平實，在料理上則毫不馬虎，帶著四十年的好手藝，一心只為了帶給顧客最道地的港式饗宴，讓每位來福皇宴用餐的客人能夠享用到"家"的味道。